代表者名
丸山 (マスター)
50代男性
開店年月
2018年12月
らあめん屋を始めた経緯
昔から、らあめんの食べ歩きが趣味で、その延長線として自作をするようになった。ある時、寸八の堀江社長と出会い、その際寸八の支店を出すという話を聞く。当時、サラリーマンとして勤めていた会社からの退職を決意し、再就職した。就職当時より、独立を目指しており、3年間の修業を積んだ。その後、諏訪市にらあめん扶桑をオープン、塩尻市に移転した後、本店舗の開店に至る。
看板メニュー
🉐中華蕎麦 950円
昔ながらの懐かしさを感じさせる、老舗系中華蕎麦 。
丸山中華蕎麦店
住所:松本市里山辺1619-5
電話番号:0263883228
営業時間 : 昼:11:00-14:00 夜:17:00-20:00
定休日:水曜日、木曜日